职位类别：厨师/调酒/茶艺
月薪范围：3001-4000元
工作经验：1-3年
工作性质：全职
学历要求：职高/中专/技校
招聘人数：2人
刷新日期：2025-08-11
工作地点：成都市锦江区
岗位职责：
1、负责餐厅热菜区域烹饪和出品，确保菜品符合五星酒店品质；
2、配合主厨完成菜品创新，结合季节、节日或主题需求调整热菜品种。
3、严格把控食材质量，合理规划食材使用，减少食材浪费并做好成本管控。
4、配合团队协作，协助完成餐前准备、餐后收尾及食材、物料的库存管理工作。
任职要求：
1、具有星级酒店自助餐热灶厨房经验。
2、熟悉中、西式热菜烹饪技术和各类食材的特性及调味搭配。
3、具备快速出餐的能力，能适应高峰时段的高强度工作节奏。
4、责任心强，注重细节，有良好的团队协作能力及抗压能力。
1、负责餐厅热菜区域烹饪和出品，确保菜品符合五星酒店品质；
2、配合主厨完成菜品创新，结合季节、节日或主题需求调整热菜品种。
3、严格把控食材质量，合理规划食材使用，减少食材浪费并做好成本管控。
4、配合团队协作，协助完成餐前准备、餐后收尾及食材、物料的库存管理工作。
任职要求：
1、具有星级酒店自助餐热灶厨房经验。
2、熟悉中、西式热菜烹饪技术和各类食材的特性及调味搭配。
3、具备快速出餐的能力，能适应高峰时段的高强度工作节奏。
4、责任心强，注重细节，有良好的团队协作能力及抗压能力。
四川岷山集团有限公司成立于1988年，一直秉承着“开物厚民，蕴德如山”的企业文化精神，实现了从单体酒店到集团化经营，并沿大旅游产业链发展成为大型综合性旅游企业。以酒店投资、经营、管理为主业，兼营景区营地、食品生产、酒店工程设计建设、旅行社及物业管理等业务。
四川岷山集团连续六年荣获中国旅游饭店业协会、中国饭店协会“中国饭店集团60强”、“中国饭店集团规模50强”称号，是全国工商联旅游业商会副会长单位、四川省旅游业商会会长单位。
目前，集团所属投资、经营、管理酒店数量达90余家，房间数量超过10000间，集团员工总数近2000人，经营网点遍布四川、西藏、重庆、沈阳、云南等全国30多个城市。旗下拥有“岷山饭店”、“安逸酒店系列”、“行者牧心”等全系列酒店品牌，“岷山”商标更荣获国家工商总局“中国驰名商标”称号。旗下芝芝食品公司推出的“芝芝”品牌荣获四川省著名商标，近年来，由岷山饭店打造的“The river house西餐厅”连续四年成为黑珍珠上榜餐厅。
四川岷山集团连续六年荣获中国旅游饭店业协会、中国饭店协会“中国饭店集团60强”、“中国饭店集团规模50强”称号，是全国工商联旅游业商会副会长单位、四川省旅游业商会会长单位。
目前，集团所属投资、经营、管理酒店数量达90余家，房间数量超过10000间，集团员工总数近2000人，经营网点遍布四川、西藏、重庆、沈阳、云南等全国30多个城市。旗下拥有“岷山饭店”、“安逸酒店系列”、“行者牧心”等全系列酒店品牌，“岷山”商标更荣获国家工商总局“中国驰名商标”称号。旗下芝芝食品公司推出的“芝芝”品牌荣获四川省著名商标，近年来，由岷山饭店打造的“The river house西餐厅”连续四年成为黑珍珠上榜餐厅。